Keimsaat für Mikrogrün

 - Petersilie -

Petroselinum crispum

 Die Petersilie als Mikrogrün eignet sich vor allem in Salaten, Soßen, Suppen, Kartoffeln. Und Fleischgerichten. Auch als Garnierung oder in Wraps. Mini fallen gegenüber der normalen Petersiele die Blätter aus. Die Petersilien Keimsaat zeichnet sich in gleichmäßigem Wachstum aus und ist reich an vielen Vitaminen und ätherische Öle. Allen voran das Vitamin C, welches das Immunsystem unterstützend stärkt.

Hinweis/Tipp: 

Bei der Anzucht in Schalen mit Aussaaterde darauf achten, dass die Erde nicht austrocknet. Kann auch von März – August im Freiland ausgesät wird.